Alimentos para bom funcionamento do seu organismo!

Os alimentos funcionais contribuem para um melhor desempenho do organismo do indivíduo que os ingere.

▪Resveratrol e quercetina: encontrados em uvas e maçãs, favorecem produção, pelo fígado, de HDL-colesterol e a redução da produção de LDL-colesterol, diminuindo assim os riscos de problemas vasculares e a proliferação de células tumorais através da inibição da proteína que está envolvida na regulação da proliferação celular;

▪Antoxantina: presente na batata, combate a formação de tumores, além de auxiliar em processos inflamatórios e alérgicos. 

Apesar de encontrarmos na natureza, muitos desses alimentos, para que se tornem suplementos eficazes em algumas condições patológicas ou preventivas, necessitam ser manipuladas em doses altas para terem efeitos otimizados.
 

Fonte: Fonte:
Cadernos de Graduação - Ciências Biológicas e da Saúde | Aracaju | v. 1 | n.15 | p. 43-52 | out. 2012
A ingestão de alimentos funcionais e sua contribuição para a diminuição da incidência de doenças